Nasi Minyak Silah

                  

                  NASI MINYAK SILAH

BAHAN

BAHAN  A

1kg beras(dibasuh dan ditos)
1/2 cawan minyak
1/2 cawan marjerin
1500ml air
1 sudu besar kunyit
 
Bahan  B

1 biji bawang besar
2 biji bawang putih
2cm halia
2 kuntum bung lawang
1 batang kayu manis
4 kuntum bunga cengkih
     
BAHAN C

1 cawan susu cair
1sudu teh garam
1 sudu besar gula
1 helai daun pandan

CARANYA

1. Panaskan minyak dan marjerin dalam periuk, tumis bahan B hingga berbau wangi, kacau rata. Masukan susu, garam, gula, serbuk kunyit, daun pandan dan air.

2. Akhir sekali masukkan nasi yang ditos tadi, kacau sekejap biar sebati dan tutup periuk dangan tudung hingga ia masak. Siap dihidangkan.