KUIH APAM BALIK
BAHAN-BAHAN
600gm tepung gandum
1 biji telur( dipukul)
1 cawan ula pasir
2 cawan kacang tumbuk
1 sudu teh soda bicarbonate
air untuk membacuh
CARANYA
Bancuh tepung dan soda bicarbonate dengan air,air dimasukansedikit-sedikit kerana takut terlebih cair ya, ,biar pekat sedikit.
2.Masukkan telur dan kacau rata-rata hingga sebati.
3. Panaskan acuan pam balik,Masukkan 1/2 cawan bancuhan tepung tadi sambil diratakan
4. Masak hingga kering ,kemudian taburkan gula pasir dan kacabg tanah diatasnya
5. Bila sudah masak ,keluarkan dari acuannya dan dilipat dua sedia dihidangkan
Tiada ulasan:
Catat Ulasan