Rabu, 12 Jun 2013

Kuih Apam Balik

                                    KUIH APAM BALIK

BAHAN-BAHAN

600gm tepung gandum
1 biji telur( dipukul)
1 cawan ula pasir
2 cawan kacang tumbuk
1 sudu teh soda bicarbonate
air untuk membacuh

CARANYA

Bancuh tepung dan soda bicarbonate dengan air,air dimasukansedikit-sedikit kerana takut terlebih cair ya, ,biar pekat sedikit.
2.Masukkan telur dan kacau rata-rata hingga sebati.
3. Panaskan acuan pam balik,Masukkan 1/2 cawan bancuhan tepung tadi sambil diratakan
4. Masak hingga kering ,kemudian taburkan gula pasir dan kacabg tanah diatasnya
5. Bila sudah masak ,keluarkan dari acuannya dan dilipat dua sedia dihidangkan

Tiada ulasan:

Catat Ulasan