1 Bungkus bihun
7 ulas bawang putih
1sudu teh garam
2 sudu gula
1 mangkut kecil isi ayam(dipotong kecil)
sedikit kicap
minyak (untuk menumis)
4 sudu sos tomato dan kubis
untuk hiasan:
daun bawang(dihiris halus)ditabur atas bihun
Caranya
Bihun direndang hingga lembut
bawang putih di tumbuk halus .panas minyak dalam kuali tumiskan bawang putih hingga naik baunya
masukan pula isi ayam kacau sekejap, kemudian sos tomato,kicap,gula,garam kacau rata .
Akhir sekali masukan bihun yang sudah lembut kedalam kuali dan kacau hingga masak angkat
Tip bihun hendaklah di goreng sampai airnya kering barulah sedap dimakan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan