MI GORENG BIASA
Bahan- bahan
1/2 kg mi kuning
100 gm ketul isi ayam(dipotong kecil)
1 biji telur
3 sudu makan cili kisar
2 sudu makan kicap pekat
15 gm lada hitam( ditumbuk sehingga hancur)
3 biji bawang merah(ditumbuk)
2 bii bawang putih(ditumbuk)
1 biji cili padi
25gm sayur sawi
10 gm tauge
2 sudu besar gula
bahan perasa secukupnya
7 ekor udang
Cara memasak
1. panaskan bahan minyak dan tumis bahan tumbuk gingga naik baunya,
masukan cili kisar hingga pecah minyaknya
2. masukan ayam kacau rata ,biarkan ia memdidih dan masak barulah masukan,udang dan telur kacau rata.
3. kemudian masukan lada hitam barsama kicap,gula dan serbuk perasa,masukan sayur sawi dan tauge gaul rata.
4. akhir masukan mi dan gaul rata sampai sebati,biar masak seketika,angkat
dan hidangkan
Tiada ulasan:
Catat Ulasan