15g agar-agar
6 gelas air
7 biji telur ( di ambil putihnya )
3 sudu makan gula
2 sudu teh wanila
sedikit perwana merah
CARAYA
Bahan -bahan nya
3 sudu tepung kastad
1/2 tin susu cair
1/2 tin gula
2.1/2gelas air
CARA MEMBUAH KUAHNYA
Tepung kastad dibancuh dengan air
,kemudian masukan kedalam periuk .jerangkan diatas api .Setelah itu masukkan gula dan susu sambil dikacau pelahan-lahan supaya mendidih supaya diangkat.
CARA MEMBUAT BUIH
Agar-agar dibersihkan kemudian masaklah dengan 6 gelas air.bila agar-agar hancur masukan 3sudu gula
bersama pewarna merah.
Masukkan juga esen vanila biar ia sejuk seketika,putih telur dipukul hingga ia berbusar,setelah agar -agar tadi sejuk,campurkan kedalan telur sambil dikacau rata dan biarkan sejuk.
Tuangkan kuah keatas kastad keatasnya masa hendak makan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan