DAGING MASAK KICAP
500gm dipotong daging(potong kecil)
3sudu makam kicap manis
3 ulas bawang merah di kisar
2 ulas bawang putih di kisar
2 biji cili merah
4 cm kulit kayu manis
3 biji bunga cengkih dan 1 kuntum bunga lawang .g
1 sudu teh garam
1 sudu gula
sedikit serbuk perasa
caranya
daging direbus hingga lembut
panas kan minyak tumis bawang merah ,bawang putih hingga naik baunya
masukan juga cengkeh,kayu manis,bunga lawang kacau sebati
kemudikan masukan daging kacau lagi.
bila daging nampak garing tambahkan kicap manis garam gula ;sedikit air dan serbuk perasa kacau biar sebati
Rasa dulu dagingnya kalau ada yang kurang bahan tambahlah ikut selera anda angkat dan hidangkan
Tiada ulasan:
Catat Ulasan