Ayam Goreng Berempah Simple

AYAM GORENG BEREMPAH SIMPLE

Bahan-Bahan

• 1/2 ekor ayam
• 3 biji bawang merah (dimesin)
• 2 biji bawang putih (dimesin)
• 1 batang serai (dimesin)
• 1cm halia (dimesin)
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu teh gula
• sedikit serbuk perasa

Cara-cara....

1. Bawang merah, bawang putih, halia, serai dimesin hancur.
2. Ayam dibersihkan dan dimasukkan ke dalam mangkuk.Selepas itu bahan yang dimesin tadi digaulkan bersama ayam.
3. Tambahkan juga 1 sudu teh garam dan  serbuk perasa dan di gaul bersama ayam. Perap selama 1 jam.
4. Panaskn minyak dan goreng ayam yang diperap sampai kekuningan. Sedia diangkat dan dihidangkan....

          (untuk mengempuk dan melazatkan lagi ayam berempah perap ayam 2 - 3 jam)