KOKTAIL BERKRIM

KOKTAIL BERKRIM

BAHANNYA

1-1 TIN BUAH-BUAHAN KOKTAIL.

2-1 TIN SUSU CAIR  

 3-AIS



CARANYA

 CAMPURKAN SUSU CAIR DAN BUAH-BUAHAN KOKTAIL KEDALAM
BEKAS KEMUDIAN KACAU BIAR SEBATI MASUKKAN JUGA AIS , 


-

AIR BATU CENDOL

AIR MINUMAN YANG BEGITU DI GEMARI DI KELANTAN

AIR BATU CENDOL

BAHANNYA

1   CAWAN CENDOL.
1  CAWAN SANTAN KELAPA.
1  KEPING MANISAN.GULA MELAKA
  DAUN PANDAN.
1/2 CAWAN GULA.
1CAWAN AIR  .
CARANYA

1- PANASKAN PERIUK DAN  MASUKKAN AIR, SANTAN KELAPA ,MANISAN GULA MELAKA DAN GULA.KACAU CAMPURAN TADI SEHINGGA MENDIDIH.
MASUKAN PULA DAUN PANDAN BILA SEMUANYA SEBATI BARULAH MASUKAN CENDOL .

2-MASUKKAN CENDOL YANG TELAH SIAP DIHIDANG TADI KEDALAM GELAS.LANGKAH TERAKHIR IALAH MASUKKAN AIS KEDALAM GELAS TERSEBUT.

AIR TIMUN BATANG

AIR TIMUN BATANG

BAHANNYA

1 biji timun batang
2 gelas air masak
2 sudu besar gula
Berapa ketul ais
1 sudu susu pekat

 CARANYA
1-Timun dikisar bersama dengan air,gula,susu pekat sampai hancur.lepas itu masukkan dalam gelas
tambahkan juga ketul ais ,bila siap bolehlah diminum

AIR SIRAP ROS SELASIH

AIR SIRAP ROS SELASIH

1-500ML AIR

2  -6 SUDU BESAR GULA


3-1 SUDU KECIL SIRAP ROS

4-1 SUDU BIJI SELASIH

CARANYA

1- PANASKAN AIR BILA MENDIDIH MASUKAN GULA DAN BIJI SELASIH,SIRAP ROS DIDIH

KEJAP DAN ANGKAT DAN SEJUKKAN .BILA NAK MINUM TANBAHKAN KETULAN AIS

AIR GULA PUTIH

    C ARA MEMBUAT AIR GULA UNTUK MINUMAN



1 KILO GULA

5OO LITER AIR

1 HELAI DAUN PANDAN

CARANYA

PANASKAN AIR MASUKAN GULA BILA MENDIDIH MASUKAN DAUN PANDAN
BIAR DIA BETUL-BETUL SEBATI BARU MATIKAN API DAN SEJUKKAN

Kacang panjang goreng biasa

KACANG PANJANG GORENG BIASA

BAHANNYA

1 IKAT KACANG PANJANG  (10 BATANG  KACANG )

1 BIJI TELUR

2 ULAS BAWANG PUTIH

1/2 SUDU TEH GARAM

1 SUDU BESAR GULA

MINYAK 4 SUDU


CARANYA

   1 .     KACANG PANJANG DIBERSIHKAN  DAN DIPOTONG IKUT SUKA
.

   2.      BAWANG PUTIH DIBASUH DAN DIKETUK SAMPAI HANCUR DAN DIHIRIS NIPIS

   3.     PANASKAN MINYAK GORENG BAWANG TADI SAMPAI NAIK BAUNYA,
           SELEPAS  ITU PECAHKAN TELUR MASUKAN DALAM KUALI DAN KACAU RATA
           MASUKAN JUGA KACANG YANG DIHIRIS TADI  KACAU LAGI AKHIR SEKALI       
        TAMBAHKAN GARAM DAN GULA ,KACAU SEKEJAP DAN ANGKAT

steak cina

STEAK CINA

BAHAN-BAHAN

1/2 daging batang pinang
1 sudu besar tepung jangung
1 sudu besar kicap cair
1 sudu besar kicap pekat
1 sudu kecil serbuk perasa
1sudu kecil serbuk lada hitam
1 ulas bawang putih (ditumbuk)
1 biji bawang besar
3 biji kentang goreng digoreng memanjang diletakkan sebelah steak
1 kiub stok daging lembu

CARANYA

1. Daging dipotong lebar dan diketuk-ketuk jangan sampai putus .Perap daging dengan kicap pekat,
kicap cair,dan serbuk lada hitam selama sejam.
2.Selepas itu digoreng hingga masak.Tumiskan bawang sampai kuning,Masukkan 1/2 cawan airvdan bila mendidih masukkan kiub daging,serbuk perasa dan bawang besar.Akhir sekali bubuh bancuhan tepung
jagung dan masak hingga pekat
3. Untuk menghidang ,susunkan daging steak ke dalam pinggan,tuang kuah keatasnya dan letakkan kentang goreng disebelah daging.